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一些水果的挑選方法
釋迦
釋迦的大小與甜度無關,但可從表面一層天然分泌的白粉觀察新鮮度。白粉越多表示越新鮮。此外,釋迦表面的瓣越大表示果肉越厚實、越多,鱗目大且平整、重量重的釋迦比較好吃。注意事項
釋迦採收後熟得快,上市品通常未成熟,買回家之後別忘了催熟一下。簡單的方法是放在水中沾滿水後排列放置,接著蓋上報紙或布類。鳳梨釋迦
鳳梨釋迦需用刀切才能食用,一般釋迦則可直接吃。鳳梨釋迦比較沒有鱗目,選購時要挑果實肥大、突起、尖粒狀且外觀平整的好。蘋果
一般選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現象的即可。要避免選擇有碰傷、軟掉或肉有斑點的。另外還可彈蘋果聽聲音,彈表面是為了聽裡頭的回聲,堅實沈重才是新鮮,如果聲音濃濁低沈,就表示放太久了,沒了爽脆的口感。注意事項
蘋果直接放進冰箱,會因為脫水而日漸酥化,影響口感,所以建議低溫增濕方法,包在報紙、保鮮膜或塑膠袋後放在冰箱裡冷藏。還有,蘋果削皮之後和氧氣接觸一陣子就會變色,可以泡在維他命C或者淡鹽水裡,防止果肉氧化變色。草莓
當令的草莓挑選其實不難,只要外觀鮮紅、有光澤、聞時有濃郁香味的都不賴。特別需注意的地方是,果肉宜堅實,緊連梗子,避免大塊掉色、白色點點種子叢生的果實。注意事項
草莓採收後若立刻冷藏可以保存較久,但一般家庭從市場買回來的大多不耐久存,需要保存的話可以連盒放到冰箱裡頭,可是放入冰箱前,要把受傷或壞掉的草莓挑出來,否則會互相影響,一盒草莓一下子就爛光了。橘子
外型勻稱,底部大、外表細緻的較好。把橘子拿在手上掂重量,拿在手上較沈的橘子水分多,輕輕握著感受果肉緊實度的同時,還能順便觀外表,果肩寬、果臍深,顏色深黃或橘黃的才是好橘子。蒂頭明顯的橘子表示生長過程養分供給缺乏,吃起來風味比較差,表皮顆粒小又細密的橘子比較甜,凹凸不平又粗糙的表皮,不但果肉無味且不好吃。注意事項
橘子保存容易,平時置於通風處即可。買得多時,放在冰箱裡頭,最長可保存20天左右。柑橘
眾所皆知,柑橘含有豐富的維生素C、葉酸和鉀。選擇時要注意堅實、斤兩重(表示多汁)、觸感平滑、表皮看起來亮亮的柑橘,而避免選擇太輕(沒有汁) 、過硬、粗糙和像海綿般外皮的果實。鳳梨
買鳳梨其實也可以聽聲音辨別新鮮度,輕彈鳳梨,帶空盪回音的鳳梨比較好吃。聲音太紮實的表示品質不佳。可是平常大家很少聽這種聲音,可能聽不出什麼名堂,這時可以透過觀察法,果形大、果身挺拔,結實飽滿,鱗目凸顯且粒粒分明,冬天最好挑八分泛黃的果實,不能洗水。對一般家庭來說,自然栽培法的小型果,風味較佳。注意事項
鳳梨會自然催熟,買回家之後只要放在陰涼通風處即可。若鳳梨已去皮就要放在冰箱裡保存。桃李
成熟的水蜜桃果實飽滿,但選購時不可揉捏,否則易造成損傷。無論李子、桃子、水蜜桃,都要選擇顏色均勻者,因為果實受到日曬不均,就會造成表面顏色對比明顯,因此顏色均勻甜度也跟著均勻。注意事項
李子可以放進冰箱保存,但要注意成熟度,太生澀的李子放進冰箱裡會阻礙催熟,還會造成水果組織破壞,影響口感。成熟的水蜜桃質地柔軟,沒有好好保存,果皮就容易乾皺。因此,放入冰箱之前一定要用紙或者保鮮膜、塑膠袋包起來,並且小心避免碰撞。成熟度不足的水蜜桃可以放到冰箱下層,以攝氏0~2度低溫令其慢慢熟透,直接置於室溫容易發霉腐爛。櫻桃櫻桃皆為國外進口,所以這些嬌客都是坐飛機來的,最佳購買時機為每日早晨,到了傍晚,直接陳列在常溫下的櫻桃們鮮度也會隨之降低。
新鮮的櫻桃應該顏色深、顆粒大、果梗呈翠綠色、果肉堅實且富彈性,生長時日曬過度會造成爆痕影響賣相。紅色品種趨黑色,白色品種趨乳白,甜度才高,但成熟度高的櫻桃不耐久存,要趕緊吃進肚子裡才安全。注意事項
櫻桃異常嬌貴,很難伺候。沒吃完的櫻桃,記得一定要用塑膠袋包裹,不要擠在一堆,鬆散地放入冰箱,讓每顆櫻桃有呼吸的空間。保存時以冰箱中較冷的位置冷藏最佳,最適溫度為1~3度間。 枇杷
枇杷的底部除了要肥厚外,底部顏色應和表皮一樣是黃色,較不新鮮的底部會呈現黑色,選擇時可以觀察枇杷底部的顏色,要選沒變黑的較佳。 應選顏色越黃、表面光滑且絨毛較多的,因為放太久或是受到凍傷,表面會變皺,也代表較不新鮮,而絨毛稀少的就代表很多人挑選時摸過了。 注意事項
買回家後可直接放入冰箱冷藏,建議3天內就要食用完畢,不然就算是再漂亮的枇杷,冰在冰箱中過久,表皮也都會變得皺皺的很醜。哈密瓜
輕壓蒂頭底部,越硬的越新鮮、果肉脆,但成熟度不夠,甜度比較不高;蒂頭底部越軟的成熟度就越高,可依照喜愛的口感做選擇。表面紋路排列密的哈密瓜,口感和甜度都會比紋路較大的哈密瓜還好,消費者可以盡量選擇表面紋路排列較為密集、皮較粗糙、底部有彈性、散發甜甜的果香的哈密瓜,並避免選購表皮上有黴點的。注意事項
若是購買比較成熟的哈密瓜,可以直接放入冰箱冷藏,而較不成熟的,則必須先放在室溫下催熟。香瓜
輕壓香瓜底部,越硬代表越不成熟,甜度不高,但比較脆,底部越軟的,越成熟,甜度也較高,可依照自己喜愛的口感做選擇。還可以試著聞聞香瓜底部的香氣是否濃郁,比較香瓜的香氣,香味越濃郁的,代表香瓜越成熟、甜度也越高。注意事項
較為成熟的香瓜,買回家後可直接放入冷藏,未成熟的可放在室溫下催熟,但是因為香瓜的頭部和底部都比較薄,壓久了容易壞,所以放置時應將香瓜側放。火龍果
火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。注意事項
較為成熟的火龍果,買回家後直接放入冷藏即可,反之,則可放在室溫下催熟。奇異果
提供大量維生素C和鉀。如果果實圓胖,並柔軟有彈性的就表示熟了。因為奇異果放在室溫下會有後熟作用。所以要避免採購太軟的。梨子
提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。葡萄柚
提供維生素A、C和鉀。應選購果實堅實、緊緻結實的。通常輕微的變色或表皮刮傷,並不會影響到風味,但要避免看起來暗沈或顏色不足的。檸檬
含有豐富的維生素C。採購時應注意選擇果粒堅實、顏色濃厚有光澤,並有芳香氣味的。要避免選擇有黴點、洞孔或顏色暗沈、呈深黃色的。香蕉
含鉀質豐富,並含有維生素A和纖維質。若要馬上吃,可選擇黃皮帶有一些褐色斑點的;若要過幾天才吃,就要選顏色較黃綠的。西瓜
提供維生素A,也含有維生素C。如果購買整粒的西瓜,要注意表皮是否光滑、形狀好看、呈淺綠色,並且紋路明顯、整齊。若購買已切開的西瓜,就要注意果肉是否多汁、顏色是否濃厚而紅、並要避免選購在淺色果肉上還出現白色條痕的西瓜。芒果
選購芒果時,最好選「十成熟」、皮色黃澄均勻、表皮光滑無黑點,且觸摸時堅實而有質感的,這些芒果香味較濃郁,果蒂周圍亦無黑斑。而過熟的芒果果皮起皺,纖維也較粗,不過味道會較甜美,只是肉質過腍,口感較差。宜挑外表青綠帶黃或帶紅且果粒飽滿、氣味芳香者,才是上品。芒果的外表出現黑點時,已經開始腐壞,請小心辨別。表皮如果已經有縐紋,或是太軟的也不好。要選尾巴有一點熟的,才是「樹上紅」如果是人工熟成的芒果,整個都是黃的,而且有粉在皮上,很容易分辨。選蒂頭帶有較多的汁液痕跡的。最後一招是,把芒果拿起來聞聞,芒果味愈重的愈棒。


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楊丞琳自嘲 本屆金鐘最大遺珠
 【聯合報╱記者江芷稜/即時報導】 2009.09.13 11:08 pm 1 ?: ?/ w2 W9 u  f! F, A, P$ l3 S) r, N1 J9 @  w- X  . p% }& y5 x' A) k3 C! c9 |9 c0 K曾以「換換愛」入圍金鐘獎,楊丞琳再接再厲,去年擔綱演出「不良笑花」、「愛就宅一起」,犧牲形象扮丑角,詼諧演出奪得高收視,卻未獲評審青睞,不僅影迷叫屈,連本尊都坦承失望,自嘲是「本屆金鐘獎的最大遺珠!」- b4 n! l! z( B% Z+ E  O, f+ a6 n5 f* n. M& Z對戲劇投注心力,謹慎揣摩外放、內斂不同角色個性,報名金鐘獎時,楊丞琳更慎重親自填妥報名表,如今鎩羽而歸,得知未入圍當晚,她和朋友正在逛街,心情低落之餘,宛如遊魂般走進家飾店,搜括一堆面紙盒、杯子,花了2千多元買東西,返家後,母親體貼地說:「沒關係,今天就讓你買!」她才後悔為何沒買新包包。# ]9 W2 S( s- s  N1 \, i5 H  W5 C, [7 ~: {對自我要求高,楊丞琳說,只能失落1天,要開始思考哪裡不夠好,和同門的羅志祥正合拍「海派甜心」,小豬入圍本屆金鐘獎男主角,但兩人尚無機會碰面,她表示見面時會恭喜對方。6 i$ D9 n! c( J+ v  w1 ]' J! a8 ^( ]. b$ M8 T1 q; t- b# _" G1 Z, \7 a8 [! ?9 Z【2009/09/13 聯合報】@ http://udn.com/

 

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SENSE 1991靴子終結章
小資媽今日下午終於接到sense1991總公司客服黃小姐的電話
她一再提到人造皮革問題等等...所以它們家今年只出一款人造皮靴
並表示總公司會教育櫃姐需解釋人造皮革使用問題且靴底有貼說明貼紙
但小資媽也一再表示購買時並無他所提內容且若櫃姐有說明還會付3000大洋買嗎?
中間對話一大串~小資媽無法一一說明清楚~反正有似辦論會
結論sense1991人造皮款靴:
1.一年以內有問題補全額禮?
2.二年以內有問題補1000元禮金
以上原鞋子都須收回
並再次表示他們會教育櫃姐~so小資媽也只能選第二選項週三會去拿禮卷
~結果雖不理想但總比沒有好~
總公司電話:0934375975黃小姐
有問題的姊妹們打電話去詢問吧!
sorry我用我那採購之舌贏不過她們客服之嘴~我盡力了
ps.但原本那雙靴就已是"垃圾"我拿到1000元又要再買一雙她們家鞋鞋也怪怪的
但此次要看.問.聽都給他清清楚楚的(我換了什麼再分享囉!)
~此次事件小資媽報告完畢了~
對了~我今天blog有始以來最多人光臨我想應該是sense1991點的吧~若貴公司別點了
 


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最不會哄老婆的星座男(僅供參考)
很意外吧?看起來天秤男是那麼的親切那麼的紳士那麼的溫和,你一定認為嫁給他會是天底下最幸福的事情。沒錯,他們對任何人都很親切,他可以哄任何人,但是前提是你不是他愛人,面對自己在意的人他反倒不是那麼游刃有餘,一旦遇到自己愛的人發脾氣他就完全傻了,然後不知道怎麼去哄對方,就乾脆就連哄都不去哄。NO.2 摩羯座摩羯男是在遇到任何狀況都會比較冷靜的一類人,尤其水星在摩羯座的男人,更是對任何人任何事都保持著就事論事的態度,在他們面前,你發脾氣完全就不管用,如果他只是抱著和你玩玩的態度可能還會哄哄你,但是如果他愛你,他反倒會跟你較上勁,面對你的小性子他不但不會寬容,還非論出個對錯不可。NO.3 巨蟹座說得刻薄一點,有的巨蟹男是典型的「婚前孫子婚後大爺」的大男人。為了得到他愛得人,婚前「忍辱負重」你和他小吵小鬧,他還會道個歉說幾句甜言蜜語,類似「我其實都是因為太愛你啦」,但是婚後他的大男人主義就會慢慢出來了,擺臉色,冷戰,都是他應對老婆耍性子的常用伎倆。NO.4 牡羊座哄老婆?直來直去的牡羊座平時能少去得罪老婆少惹老婆生氣已經很不容易了。牡羊座的男人很多時候像是個大小孩,他們的神經沒那麼敏感沒那麼多體貼,你要跟他發脾氣吵架,他的即刻反應肯定是跟你對吵,不鬧到老婆要收拾包袱回娘家的地步,他腦子裡是沒有要去主動哄老婆的意識的。NO.5 金牛座金牛座其實也不是完全不會哄老婆,而是他們在這方面反映比較慢,面對老婆發脾氣,他們的第一個反映是「忍住」,第二個反映是「悶住」,然後悶悶得等待「風平浪靜」了,再來看有沒有必要去哄老婆開心,他們哄老婆的方式會比較務實,比如之後「順便」買點東西或者為做老婆點事情,但是不太在當時會甜言蜜語的去哄老婆。


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萬般由心
前幾天因緣際會,到台北行天宮去拜拜,祈求消災解厄,順順利利;在拜完之時,經過宮內的辦公事門口,門邊有免費贈閱的書籍「萬般由心」,當時的我就被這四個字吸引住了,「萬般由心」從字面上的解釋絕對淺顯易懂,但是要說到自己是否真的懂,就真的「萬般無奈了」!
這本書籍,開頭介紹行天宮的由來,是一位礦業鉅子,黃欉居士,道號玄空的努力之下,終於在民國57年1月,讓行天宮正式落成;因為過去在夢中受到 恩主公的聖示,於是放下手邊龐大公司的經營,一頭熱血的往興建行天宮這條路走,一路走來,都是自己投入生命、金錢、甚至是跟銀行貸款,就是為了要完成興建行天宮這個夢想,旁邊多少友人願意幫忙出資,但也都被婉拒了。
玄空師父之所以要興建行天宮,絕對不是要賺錢,只是單純的想要宣揚  恩主公的聖德,並傳道授教,在師父在世時,經常的在宮內開講,就是希望人們可以正信道教,理解五倫八德...
行天宮與其他宮廟有著很特別不一樣的地方,就是不焚化金紙、不酬謝金牌、不演戲酬神、不供奉甡禮、不設公德箱,一間這麼大的廟宇,居然跟傳統道教有著某部份的文化差異,當然這也或許是香火鼎盛的原因之一吧!免去了習俗觀念,讓人們對於宗教信仰有了更乾淨的形象。
然而這本書,最特別的當然不只是讓你瀏覽行天宮的過去,裡面還講了很多做人處事的道理,總共有五十篇,不同的故事情結,點出不同的思想邏輯,如何敬神明,對待身邊的人,都是有著正面教育意義,果然「萬般由心」就這麼而來。父慈子孝、兄友弟恭等等...在現在社會中能做到的有幾個呢?然而很多人時常的在怨嘆、愁眉苦臉的,卻忘了「問心」,「問心」是如此的重要。
這麼說吧!因為時空背景的不同,我給了他不一樣的注解;在現在的社會中,激烈的競爭,每個人一定從進化論又再往更高的境界攀升,做生意的技巧,與他人共事的人際關係,家庭觀念的改變等等...你真正跟親人,或是跟自己內心相處的時間,也漸而減少,從年輕打拼,到老是不是還是如此呢?
我問我自己,當然這也出現了極大的矛盾點,我跟家人常聚首嗎?我有常陪他們聊天嗎?我賺的錢,是不是真的帶來了快樂呢!我的答案是,賺來的,起碼不會讓我憂心生活,但是賺到的,永遠嫌不夠多,但其實,我賺到的,失去的更多。因為與人經常的接觸與溝通,回到家時,就像個洩了氣的氣球一樣,安靜、沉默寡言,身邊的人,或許認為我變了,但是因為白天的競爭,迫使夜晚變成喪家犬,這或許是時代的不同吧!或是家庭背景的不同吧!所以我要更努力去經營白天事業〈工作〉,而忽略掉夜晚事業〈家庭〉。
人之所以可以成為人類,一定是修來的善果〈 如果大家相信因果論的話〉,而人類之所以厲害的地方,是因為懂得學習,懂得不讓錯誤一直發生,這就是人類,所以如果我們要快樂,要先懂得滿足,如果要事業有成,家庭一定要圓滿,如果要身邊的人幸福,自己一定要快樂。這本書特別推薦,希望大家也有不同的認同與體會,「萬般由心」─心才是你最重要的!
我或許沒辦法像玄空師父的超高品德與情操,但是我會努力的朝這目標發展,人家是「舉手做環保」,我說「隨手做善事」,幫助身邊需要幫助的人,希望大家都圓圓滿滿的,吉祥如意!


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蘭陵王歌仔戲呈現 挑戰體力演出
颱風雖然來了,但明天即將在台北社教館推出的歌仔戲蘭陵王,
還是不畏風雨,要照常演出。這齣文武兼備、又唱又打的歌仔戲,
首度把這段南北朝史書的故事,以歷史大戲的方式、搬上舞台。
帶著面具,在中國史書上驚鴻一瞥的歷史人物、蘭陵王,在文武百官面前,
翩翩起舞,不過,這場祈福的祭典,背後卻是暗藏著重重殺機。從高雄北上的春美歌劇團
,把這個名列古代十大美男子的故事,首度搬上舞台, 飾演蘭陵王的郭春美
說,這齣戲最大的挑戰,就在於它文戲武戲兼具,
一會要載歌載舞、一會又是武打場面,相當耗費體力,
加上近來相關單位對於民間劇團的補助越來越少,其實整齣戲在製作上,相當辛苦。 過去,像春美歌劇團
這類的外台戲班,進入到劇院來表演的成績,都不盡理想,
不過,這次的蘭陵王,卻意外開出了票房全滿的好成績,給了不少在民間苦苦經營的戲班,很大的鼓勵。
轉貼於-公視晚間新聞~



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炸薯條、雞塊
小孩們
今天有炸薯條和雞塊哦!
小孩聽到都非常的高興
因我不會帶他們去麥當勞吃
有的話是爸爸帶他們去得來速買回來吃
好像一年買不到一、二次
有時他們都很羨慕人家小朋友可在麥當勞一邊吃一邊玩
他們則沒有
為了讓他們不失望
偶爾我都去台北好市多買回來炸給他們吃
因其實油炸的東西少吃
可是看他們非常的喜愛
偶爾還是會炸給他們吃
解噆一下
自已炸也比較衛生
油也比較不會有問題
看他們吃的好滿足
好吃哦!

 

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優酪乳吐司
每次做吐司都加鮮奶
這次來換點不一樣的
加優酪乳看看
做優酪乳口味的吐司
結果
我以為會有很濃的優酪乳味道
小孩也以為會有優酪乳的味道
可是完全沒有的
但是它可增加吐司的口感
變的比較Q哦!
也很好吃
偶爾做個變化也不賴的
會有新的体驗
有時我常在想每次我們在外面買的吐司
有的有很濃的香味
是不是加了很多的香精啊!
還是什麼
不然我做起來都只是顏色改變而已
做蕃茄口味也沒有蕃茄的味道
下次要來問問看別人的經驗囉!
還要再研究研究

 

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Junjin-After School,用pizza分享愛!
歌手Junjin(本名朴忠載)和After School舉行“pizza dinner show” Junjin和After School 20日在成均館大學內舉行了由on stlye主辦的題目為“star love a pizza LOVUS is coming”的特別演唱會。 Junjin和After School與女大學生支持者“Love Girls”一起,擔負起了從演唱會宣傳開始,到披薩配送,到公演的所有責任。 Junjin和After School都表達了感想:“對於最近歌迷們寄予的喜愛十分感謝,很高興能有這樣的機會”,“可以跟各位歌迷更加近距離的接觸,已經開始激動了,會盡最大的努力展現出帥氣的公演。” “LOVUS is coming”是在人氣歌手公演的同時免費提供pizza的特別演唱會。現有的用餐結束後看到的公演“dinner show”是演唱成人歌謠的歌手的專有物,“LOVUS is coming”則由Junjin,After School一類的年輕歌手們展現出了嶄新且突破的可看性。 “LOVUS is coming”由兩部分構成,第一部分中準備了pizza展示以及試吃時間,而第二部分中則會展現華麗的公演。 “LOVUS”通過做pizza的愛的公車向觀眾贈送pizza,每贈送一份pizza,就會向女性團體捐贈一份捐款。 另一方面,on media MMS團隊的鄭允娜PD說:“恰逢傳達愛的5月,和'Mr.Pizza'一起企劃了給市民們的特別的禮物”,“戀人,朋友,家人們,不論是誰都不需要感到負擔,請對既可以吃pizza又可以欣賞公演的pizza演唱會給予多多的關心。” FROM:Newsen 翻譯:聚jin會申@DoubleJ中文網 轉載請註明轉自DJ,謝謝

 

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[10.03.19]烔完日記: 照相裝備
標題: ?????. ??????... camera & lenz nikon D700 , sb900 nikor 14-24Nmm f2.8G nikor 24-70Nmm f2.8G nikor 50mm 1.4 nikor 80-200mm 2.8D leica m8.2 leica sumilux 35mm f1.4 leica noctilux 50mm f0.95 leica summicron 90mm f2.0 rollei classic 35mm<film> sigma DP1 cannon ixus100is program adobe photoshop cs4 adobe lightroom nikon capture 2.0 ??? ??? ??? ?? ???, ??? ??? ??? ?? ? ???...?? 因為好奇... 相機 & 鏡頭 nikon D700 , sb900 nikor 14-24Nmm f2.8G nikor 24-70Nmm f2.8G nikor 50mm 1.4 nikor 80-200mm 2.8D leica m8.2 leica sumilux 35mm f1.4 leica noctilux 50mm f0.95 leica summicron 90mm f2.0 rollei classic 35mm<film> sigma DP1 cannon ixus100is program adobe photoshop cs4 adobe lightroom nikon capture 2.0 好像不是為了拍照買裝備 而是為了買裝備而拍照...?? 出處:烔完博客 翻譯:RP@百度東萬把 轉載請註明出處.謝謝 [??] ?????.|??? oreobox 2010/03/19 12:35 http://blog.naver.com/oreobox/memo/150082936671


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Hyesung- 090817Mobile日記-工作人員日記-PARK_TOUR IN SHANG HAI-10
PARK_會場外面
在會場外面,時而下雨,時而雨停.歌迷們為了避雨,在這裡或那裡聚成一堆.
去年也有這樣的感覺,在夜間看上海大舞臺的話,似乎更加雄偉莊嚴了.真是大型會場!2009.08. 01 Keep Leaves Tour in Shanghai FR FLASHBACK翻譯 狐狸素包子@申彗星中國首站S.C.I.C轉載請注明 謝謝 ^ ^

 

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